Turbo Lab 2 : la machine qui turbine et remplit vos pots de glace en un seul geste

Remplir des pots de glace à la poche à douille, c’est long, c’est froid, et ça use le personnel. Le Turbo Lab 2 existe précisément pour régler ce problème — sans compromis sur l’hygiène.

🧊 Ce qu’est le Turbo Lab 2 et qui le fabrique

Le Turbo Lab 2 est une machine de remplissage de glace fabriquée par Gris, entreprise française spécialisée dans les machines à glace. Elle combine en un seul équipement la turbine à glace et la remplisseuse, deux appareils habituellement distincts. Elle est disponible à partir de 18 000 € et se retrouve sur gris.fr/turbo-lab-2.php.

⏱️ Ce que la machine produit concrètement à l’heure

Le Turbo Lab 2 est capable de produire jusqu’à 54 à 50 litres de glace à l’heure, ce qui lui permet de remplir 500 pots de 100 ml ou 250 pots de 200 ml par heure. Le mix à glace est versé directement dans l’une des deux cuves intégrées à la machine. Chaque cylindre de 3 litres dispose de sa propre carte électronique, ce qui signifie qu’il est possible de n’activer qu’un seul cylindre sans que la glace de l’autre ne durcisse.

🍫 Comment réaliser des pots double parfum ou en étages

Pour un pot double parfum, il suffit de tirer sur la manette centrale : les deux parfums remplissent le pot simultanément. La méthode des étages, elle, consiste à alterner les parfums par couches successives — par exemple vanille puis chocolat puis à nouveau vanille — pour un rendu visuel travaillé. La machine dispose en option d’un système d’ajout de coulis automatique, idéal pour intégrer des toppings directement à la production.

🧼 Hygiène et pénibilité : pourquoi ce point change tout

Avec la poche à douille, la glace est turbinée, mise en poche puis repartie dans les pots — autant de manipulations manuelles qui exposent le personnel au froid et augmentent les risques de contamination. Avec le Turbo Lab 2, le mix à glace passe directement de la cuve au pot, sans contact manuel intermédiaire. C’est ce principe de zéro manipulation qui a valu à la machine d’être éligible aux aides pour la pénibilité au travail.

🔗 Où trouver plus d’informations et des démonstrations

Les détails techniques complets de la machine, ainsi que des vidéos de démonstration, sont disponibles directement sur le site du fabricant : gris.fr/turbo-lab-2.php. Des démonstrations en conditions réelles sont également visibles sur YouTube.

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❓ Le Turbo Lab 2 peut-il remplacer à la fois une turbine à glace et une remplisseuse ?

Oui. Le Turbo Lab 2 combine les deux fonctions en une seule machine. Il turbine le mix à glace et remplit les pots directement, sans équipement supplémentaire.

❓ Combien de pots de glace le Turbo Lab 2 remplit-il à l’heure ?

La machine remplit 500 pots de 100 ml ou 250 pots de 200 ml à l’heure, avec une capacité de production de 54 à 50 litres de glace par heure.

❓ Quel est le prix du Turbo Lab 2 ?

Le Turbo Lab 2 est disponible à partir de 18 000 €, contre environ 26 000 € si l’on additionne le prix d’une turbine à glace et d’une remplisseuse séparées.

❓ Le Turbo Lab 2 est-il éligible à des aides financières ?

Oui. La machine est éligible aux aides pour la pénibilité au travail, notamment parce qu’elle supprime les manipulations manuelles au froid liées à l’utilisation de la poche à douille.

❓ Peut-on faire des pots double parfum avec le Turbo Lab 2 ?

Oui. La machine dispose de deux cuves indépendantes. En tirant sur la manette centrale, les deux parfums remplissent le pot en même temps. Il est également possible de créer des pots en étages en alternant les parfums par couches successives.